このサイトでご紹介している料理は原則管理人が毎日家族の為に実際に作っている家庭料理です。いわゆるレシピサイトの料理の様に分量をきちんと計量している分けでもありませんし、家庭料理においてそれはさほど意味の無いことだとも思います。写真も毎日出来た物を食べる前にスマホでちょちょっと撮影して使っています。
ただ、管理人は一応プロの調理師でもありますのでそこそこ信用していただいても大丈夫かなと…。
最初は普通のブログを立ち上げるつもりでやり始めたら料理の話題が結構多くなりそうだったので思い切ってレシピも載せることにしたのが本ブログです。ブログタイトルも「作って食べて…」ですしね。まぁ気楽に見ていただければと思います。
